طريقة عمل سمبوسه بالخضار

مقادير سمبوسه بالخضار

20 ورقة من رقائق السمبوسه
3 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقه ومهروسه
1 فلفل رومي اخضر مقطع الى مكعبات متوسطة
1 فلفل رومي احمر مقطع الى مكعبات متوسطة
ربع كوب بازيلاء مسلوقه
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
نصف كوب ماء

طريقة تحضير سمبوسه بالخضار

[size=20]١. في وعاء عميق توضع جميع الخضار ويضاف اليها الملح والفلفل والبهارات وبودرة الثوم ويقلب بلطف.
٢. في وعاء اخر عميق يوضع الدقيق والماء ويحرك جيدا تستخدم لالصاق العجينة.
٣. تفرد ورقة السمبوسك، يوضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تغلق الورقه وتدهن الجوانب بالدقيق والماء ثم توضع جانبا وتكرر العملية لباقي الكمية.
٤. في مقلاة غير لاصقة، يسخن زيت الذرة، يقلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ثم يوضع على ورق الطعام ليمتص الزيت ثم في طبق التقديم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

» طريقة عمل العوامة
» طريقة عمل الدونات
» طريقة عمل العوامة
» طريقة عمل البسبوسة بالليمون
» طريقة عمل البسبوسة بالليمون

صفحة 1 من اصل 1